Trang chủ Tags Thịt trắng

Tag: thịt trắng

Hiểu biết về thịt

Các loại thịt rất đa dạng, nhưng đều được cấu tạo từ ba loại mô: mô cơ, mô liên kết và mô mỡ. Tỉ lệ giữa các mô này ảnh hưởng tới hương vị và thớ của miếng thịt đó. Từ việc nhận biết...