Trứng là một trong những thực phẩm phổ biến và giàu dinh dưỡng, được nhiều người ưa chuộng trong chế độ ăn hàng ngày.
Vậy ăn trứng có lợi sức khỏe thế nào? Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà trứng mang lại cho cơ thể qua bài viết dưới đây.
Trứng không chỉ là nguồn cung cấp protein chất lượng cao mà còn chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu như vitamin A, D, E, B12, sắt và kẽm, rất có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt, các axit amin trong trứng giúp xây dựng và phục hồi cơ bắp, tăng cường hệ miễn dịch.
Ngoài ra, trứng còn giúp cải thiện chức năng não nhờ chứa choline, một dưỡng chất quan trọng hỗ trợ phát triển trí não và trí nhớ. Lòng đỏ trứng chứa các chất chống oxy hóa như lutein và zeaxanthin giúp bảo vệ mắt khỏi các bệnh về thoái hóa.
Việc bổ sung trứng trong chế độ ăn hợp lý còn giúp kiểm soát cân nặng, bởi trứng tạo cảm giác no lâu, hạn chế thèm ăn. Đặc biệt, trứng rất dễ chế biến và phù hợp với nhiều khẩu vị.
Tuy nhiên, cần lưu ý không nên ăn quá nhiều trứng trong ngày để tránh tăng cholesterol xấu. Một chế độ ăn cân bằng với trứng sẽ mang lại sức khỏe tối ưu và nguồn năng lượng dồi dào cho bạn mỗi ngày.
